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【麺香房ぶしや】天下無双味噌つけ麺

1,020円(税込)

※写真は盛り付けの一例となります。本商品にはトッピングの一部は含まれておりません。

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節系の旨味と味噌の絶対旨い組合わせに、こだわり抜かれた絶品自家製麺は最強タッグ!!

つけ麺の先駆者として人気となり、その味を求めて毎日長蛇の列を作る行列必至の超人気店。特筆すべきは自慢の自家製麺。跳ね返すような弾力感と心地よい喉越し、小麦の風味豊かな味わいはまさしく極上の逸品。2種ブレンドの味噌ダレでコク深く、鰹節の旨味と香りが強烈なつけ汁と共に味わう唯一無二の自家製麺。

節系の風味に味噌のコクが広がる濃厚魚介豚骨スープ！

豚骨ベースのスープに、かつお節・宗田節、煮干しを大量に使って魚介ダシを強烈に効かせ、そこに北海道味噌と信州味噌の2種をブレンドした特製味噌ダレを加える。豪快な節系の風味の中に味噌のコクが奥深く広がり、濃厚だけと後味はさっぱり爽やか。まろやかな味噌の旨味と絡み合う、究極の自家製麺をご堪能あれ。

麺量240gのボリューム!!コシ・風味・喉越し、全てが完成された、ぶしやが誇る究極の自家製麺

こだわりを突き詰めた末に完成された自慢の自家製麺がぶしやの醍醐味。跳ね返すような弾力感のあるモッチモチのコシ、すすり心地が良くツルッとした喉越し、噛めば噛むほど溢れ出す小麦の風味まで全てが完成された極上の麺。麺自体にしっかりと旨味があるため、まずはつけ汁に絡めずに麺だけを食べてその美味しさを味わっていただきたい。

肉とタレの旨味をじっくりと凝縮した、香ばしいホロホロ炙りチャーシュー

豚バラ肉を長時間煮込み、肉の旨味は残しつつとろけるような柔らかさを両立させたこだわりの叉焼。煮込んだ後ぶしや秘伝のタレに漬け込むことでしっかりとタレの旨味を染み込ませ、仕上げに表面を炙って香ばしさをプラス。肉の旨味と炙りの風味をスープに加え、口の中でホロっとほどける絶品炙り叉焼も美味しさを引き出す至高の逸品だ。

店舗情報

店舗名	麺香房ぶしや
住所	長岡市堺東町95　おいしい広場内
電話番号	0258-89-8338
営業時間	11:00～14:30／17:00～20:00
定休日	月曜
URL	麺香房ぶしやらーめん巡り公式ホームページ

商品内容

商品内容	麺、スープ（チャーシュー、穂先メンマ）
内容量	総重量530g（麺200g）
原材料名	麺（小麦粉（国内製造）、食塩、卵白粉、かんすい）、具入りスープ（豚チャーシュー、穂先メンマ）、豚骨、豚足、鶏ガラ、野菜（玉ねぎ、ジャガイモ、人参、生姜、ニンニク、長ネギ）、かつお削り節、宗田かつお削り節、食塩絵、ざらめ、チャーシューダレ、ネギ油（サラダ油、ラード、ネギ、ニンニク、生姜）、かつお粉、うるめ粉、おろしリンゴ、いりごま、唐辛子、胡椒、山椒、ゴマ油、酢/調味料（アミノ酸等）
特定原材料28品目	一部に小麦、卵、大豆、豚肉、鶏肉、りんごが含まれます。
賞味期限	原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
保存方法	要冷凍 -15℃以下
使用上の注意	◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。